La propuesta de proyecto de emprendimiento presentada se centra en la creación de una nueva línea de productos veganos artesanales bajo el nombre de “Sweet Vegan” para la empresa Neiva Cupcakes. Este proyecto tiene como objetivo principal ofrecer alternativas éticas y sostenibles a los consumidores que buscan opciones veganas y saludables en el mercado de la repostería.
Neiva Cupcakes se destacará por su enfoque en la producción y comercialización de cupcakes veganos, elaborados de forma artesanal y con ingredientes naturales. La empresa operará bajo un modelo de cocina oculta y ofrecerá un servicio de entrega a domicilio en toda la ciudad, garantizando comodidad y accesibilidad para sus clientes.
Uno de los pilares fundamentales de este proyecto es la atención personalizada que Neiva Cupcakes brindará a sus clientes, con el objetivo de agregar valor a través de diseños únicos adaptados a las necesidades específicas de cada ocasión, ya sea para eventos especiales o regalos personalizados. La decoración de los cupcakes se ajustará según la temática o celebración, asegurando una experiencia visualmente atractiva y memorable. La innovación se refleja en la elección de ingredientes de origen vegetal, como harina de avena, chía, leche de almendras, panela y otros endulzantes naturales, que permiten crear sabores y texturas deliciosas sin comprometer la calidad ni la presentación de los productos.
Dentro del documento se incluye un análisis detallado de los datos que permiten evaluar la aceptación del producto a través de los instrumentos empleados, como encuestas y pruebas de producto, así como un análisis exhaustivo tanto financiero como del sector correspondiente.
